Frühlingskur am Dellwiger Schloss 

Kräuterwanderung mit Biologin Ursula Stratmann

Die ersten Frühlingskräuter rund um das Dellwiger Schloss sind da und in ihrer Frische und Zartheit nicht zu überbieten! Und mit ihren Inhaltsstoffen liefern sie genau das, was wir nach dem langen Winter brauchen: Eine entschlackene Frühlingskur und massenhaft Vitamine. Die Taubnesseln liefern B-Vitaminmengen, von denen Salate nur träumen, 20 mal mehr! Den Ehrenpreis kann man nicht nur essen, sondern mit ihm sogar einen Liebeszauber machen! Und der Giersch liefert 10 mal mehr Vitamin C als Kopfsalat und schmeckt als nächster Verwandter des Sellerie angenehm würzig, im Salat und in der Pfanne! Wir finden Kräuter für die Kräuterapotheke und essbare Blüten und wir können den erstan zarten, herrlich sauren „Ruhr-Rhabarber“ probieren, aus dem man Kompott machen kann. Sie brauchen noch ein Liebeskraut? Kein Problem, die Nelkenwurz duftet sogar nach Moschus!!

Die Teilnehmer müssen ein Blütenquiz lösen und dürfen danach Kräuterbrote mit essbaren Blüten essen. Incl. Skript, Blütenbroten, Sammeltütchen und einem Kräuterlikörchen.

Hunde sind nicht gestattet.